15 Nov Último fin de semana de apertura en 2025 en Buffet Libre Gipsy: 22 y 23 de noviembre

Tras una temporada llena de buenos momentos, sabores inolvidables y visitantes que nos han acompañado cada fin de semana, en Buffet Libre Gipsy nos acercamos al final de este 2025. Los próximos 22 y 23 de noviembre serán los últimos días de apertura antes de que nuestro equipo se tome un merecido descanso para volver con fuerzas renovadas en 2026.

Este año ha sido especial por muchos motivos. Hemos visto pasar por nuestras mesas a familias que repiten cada temporada, a grupos de amigos que nos descubren por primera vez y a muchísimos clientes que ya forman parte de la historia de Gipsy. Gracias a todos ellos, el 2025 ha sido un año lleno de energía y buen ambiente, donde cada servicio ha sido una oportunidad para disfrutar del trabajo que más nos gusta: cocinar y ofrecer una experiencia cercana, auténtica y sabrosa.

Para quienes quieran venir a despedirse de nosotros antes del cierre, recordamos que no trabajamos con sistema de reservas. Como siempre, atendemos por orden de llegada. Nuestro horario será el habitual: de 13:00 a 17:00 horas, tanto el sábado 22 como el domingo 23. Recomendamos acudir con algo de antelación si queréis asegurar vuestra entrada en este último fin de semana, especialmente en las horas de mayor afluencia.

Una vez cerremos el domingo, el equipo de Buffet Libre Gipsy iniciará un parón necesario para descansar, recargar las pilas y preparar todo lo que está por venir. Este tiempo nos permite revisar ideas, trabajar en nuevas propuestas gastronómicas y plantear mejoras que harán que la temporada 2026 sea aún mejor. Nuestro objetivo, como siempre, es volver ofreciendo una experiencia a la altura de vuestras expectativas.

Sabemos que muchos nos preguntáis ya cuándo volveremos a abrir. Por ahora no podemos compartir una fecha exacta de regreso, pero sí os aseguramos que será anunciada en nuestra web y en nuestras redes sociales. Os invitamos a seguirnos de cerca para estar al tanto de todas las novedades y ser los primeros en conocer cuándo levantaremos de nuevo la persiana.

Queremos dar las gracias a todas las personas que nos han visitado este año: a quienes venís desde hace tiempo, a quienes nos descubrís por casualidad, a quienes dedicáis un rato a compartir vuestra experiencia o recomendar nuestro buffet. Sin vosotros, esta temporada no habría sido la misma.

Así que ya lo sabéis: este 22 y 23 de noviembre os esperamos por última vez en 2025, de 13:00 a 17:00 horas. Será un placer despedirnos juntos y brindar por una nueva temporada que llegará en 2026 cargada de ilusión.